Categoria: Food Love Stories

Abril 20, 2022

Inspiração à mesa com a “Good Things Will Happen Soon”

Tive a sorte de nascer numa família que sempre adorou ter a casa cheia, receber bem e proporcionar experiências gastronómicas memoráveis. Não só pelos banquetes que alegremente se preparavam mas também por toda a atmosfera que se criava à volta. Do jardim vinham as flores e as folhas de trepadeira para enfeitar as travessas, da sala ouvia-se o som das pianadas que o meu pai […]

Fevereiro 3, 2022

Sopa de lentilhas: receitas do mundo que celebram a vida

Ser embaixadora da boa vontade da “Sopa para Síria” continua a fazer tanto sentido e fez de mim uma pessoa melhor. Um livro comovente que veio ao meu encontro e que eu não consegui ficar indiferente. Espero que vocês também não… Barbara Abdeni Massaad uma mulher admirável que acreditou no poder da sua atitude individual enquanto ser humano para fazer a diferença na vida de […]

Outubro 23, 2020

Redescobrir o sabor dos alimentos: Dicas e receitas deliciosas…

Redescobrir os sabores em função das estações, das regiões, sentir o cheiro da terra, dar uma trinca numa vagem deliciosa acabada de colher, aproveitar os alimentos inteiros e combater o desperdício, foi sem dúvida uma experiência que me apurou os sentidos, na excelente companhia do Marco e da Isa, responsáveis pelo projeto HUMUS Agricultura Biológica. Como tudo começou… O Marco e a Isa decidiram trocar […]

Setembro 23, 2020

O melhor gelado de chocolate do Porto…

Falar de gelados de chocolate e do meu amigo do coração André Brito, é verdadeiramente delicioso… Começo pelo amigo do coração… Um fotógrafo do outro mundo e um fã incondicional de gelados. Não podia ter escolhido melhor pessoa para me ajudar neste desafio. A sensibilidade, rigor e olho clínico que usa em todas as imagens que cria, estende-se às escolhas que faz nos seus “guilty […]